Bioodpady to odpady organiczne, które ulegają naturalnemu procesowi rozkładu (biodegradacji). Zaliczane są do nich ulegające biodegradacji odpady z ogrodów i parków oraz odpady żywności i kuchenne wytwarzane przez gospodarstwa domowe, punkty gastronomiczne (w tym restauracje, stołówki), zakłady zbiorowego żywienia, biura, hurtownie, jednostki handlu detalicznego oraz zakłady, które zajmują się produkcją…