W dniach 11-12 i 18-19 września w województwie łódzkim, podobnie jak w innych zakątkach Polski, świętować będziemy 29. edycję Europejskich Dni Dziedzictwa! W tym roku pod hasłem „Smaki Dziedzictwa” w Łódzkiem odbędzie się blisko 40 bezpłatnych wydarzeń w 19 miejscowościach!

„Smaki Dziedzictwa” zachęcają do poznawania tradycyjnych produktów regionalnych, przepisów, które 100 lat temu królowały na polskich stołach oraz zabytków przetwórstwa spożywczego i dziedzictwa kulinarnego.

Tegoroczna edycja EDD koncentruje się nie tylko na materialnych tradycjach rzemieślniczych (takich jak cukiernie, piekarnie, fabryki cukierków), ale również niematerialnych (staropolskich przepisach, tradycjach).

Organizatorzy w naszym regionie zapraszają m.in. na:
• bezpłatne zwiedzanie dworów, pałaców i wystaw muzealnych,
• spacery śladami dawnych smaków i lokalnej gastronomii,
• warsztaty poświęcone tajnikom kuchni regionalnej, dawnej i współczesnej sztuce nakrywania do posiłku, słownictwu związanemu z jedzeniem,
• ekspozycje związane z przygotowywaniem posiłków i ich przechowywaniem,
• opowieści o ludziach i miejscach,
• „smakowite” projekcje filmowe,
• degustacje tradycyjnych wyrobów kulinarnych,

a także do odbycia „podróży w czasie” podczas której będziemy mogli wrócić wspomnieniami do lat dzieciństwa, babcinej kuchni i poznać przepisy głęboko schowane w rodzinnych szufladach.

Wszystkie wydarzenia można znaleźć i zaplanować poprzez aplikację mobilną EDD i stronę www.edd.nid.pl. Zapraszamy!

Koordynatorami regionalnymi obchodów Europejskich Dni Dziedzictwa w województwie łódzkim jest Łódzki Dom Kultury oraz Muzeum Archeologiczne i Etnograficzne w Łodzi.