lodzkie.pl

Natalia Pintera, Adam Toczek i Ignacy Bujnowski wygrali pierwszy wojewódzki konkurs kulinarny „Z pasją do gastronomii. Wzięli w nim udział uczniowie szkół zawodowych z całego Łódzkiego: przyszli piekarze, cukiernicy i wędliniarze. Ogłoszenie laureatów zostało zorganizowane w Zespole Szkół i Placówek Oświatowych Nowoczesnych Technologii w Łodzi, a gościem wydarzenia była dziennikarka i blogerka kulinarna Daria Ładocha.

Za nami najsmaczniejszy konkurs w województwie, a wzięło w nim udział 18 uczniów szkół zawodowych, którzy lubią gotować i wiążą z tym swoją przyszłość. Po widowiskowym finale, w którym gotowali i piekli na żywo, przyszedł czas na poznanie laureatów. W kategorii piekarz pierwsze miejsce zdobyła Natalia Pintera, drugie Patrycja Walencka, a trzecie Oliwia Krajewska. Wszystkie to uczennice Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi. Zwycięskie wypieki to chleb żytni z suszoną śliwką i bułeczki preclowe. – Jestem bardzo zaskoczona, to było niespodziewane, ale bardzo się cieszę – mówi Natalia Pintera. To nie był jej pierwszy konkurs. – Każdy daje mi doświadczenie, oczywiście poznaje się też nowych ludzi i można się sprawdzić w nowej sytuacji – przyznaje.

W kategorii cukiernik pierwszą nagrodę otrzymał Adam Toczek z Zespołu Szkół Centrum Edukacji Zawodowej i Ustawicznej im. Mikołaja Kopernika w Rawie Mazowieckiej. Jego finałowe zadanie polegało na ozdobieniu tortu i przygotowanie słodkich babeczek. Adam użył kremów z białej i ciemnej czekolady, żelki malinowej i orzechów włoskich, czym przekonał do siebie jurorów.

Drugie miejsce zajął jego szkolny kolega, Przemysław Piekut, a trzecie Julia Jóźwik z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych nr 2 im. S. Staszica w Tomaszowie Mazowieckim.

Trzecia grupa finalistów – wędliniarze – musieli przygotować białą kiełbasę parzoną i deskę wędlin. Tu najlepszy okazał się Ignacy Bujnowski z łódzkiego Gastronomika. Drugie i trzecie miejsce zajęli także uczniowie tej szkoły: Jan Gałaj i Marlena Wrębiak.

Laureaci odebrali nagrody rzeczowe – sprzęt gastronomiczny oraz vouchery na profesjonalne szkolenia. Wręczał je Artur Ostrowski, członek zarządu województwa, który podkreślił, że zawody związane z gastronomią są bardzo przyszłościowymi kierunkami, niezagrożonymi np. przez sztuczną inteligencję. – Gratuluję Wam pasji. Bardzo dobrze, że wybraliście taki zawód, wyjątkowy, bo tu od razu widać efekt pracy. I to wszystkimi zmysłami: wzrokiem, smakiem, zapachem. Od razu wiemy, czy nam się udało, czy nie. Wam się to udało perfekcyjnie – powiedział.

Uroczysta gala laureatów odbyła się w środę, 11 grudnia, w Zespole Szkół i Placówek Oświatowych Nowoczesnych Technologii w Łodzi, a pierwszym punktem był film z finałowych zmagań uczestników konkursu. Kolejnym pokaz kulinarny Darii Ładochy. Dziennikarka i blogerka kulinarna przygotowała dania kuchni tajskiej: zupę Tom Kha Gai, sałatkę tajską z krewetkami, a na deser – banany w mleku kokosowym z lodami oraz mango.

Konkurs „Z pasją do gastronomii” został zorganizowany przez Departament Edukacji UMWŁ w ramach projektu „Zbudowanie systemu koordynacji Lifelong Learning”, który zakłada ciągłe – bez względu na wiek i wykształcenie – uczenie się i zdobywanie nowych umiejętności.

kw

Na Wydziale Mechanicznym Politechniki Łódzkiej rozpoczęła się trzecia edycja wydarzenia, dzięki któremu studenci mogą się zmierzyć z zagadnieniami istotnymi dla procesów technologicznych w istniejących na rynku firmach.

Na rozwiązanie konkretnego problemu inżynierskiego studenci będą mieć 48 godzin. W tegorocznej edycji Mechatonu konkursowe zadanie zostało przygotowane we współpracy z firmą Common S.A., krajowym producentem urządzeń służących do pomiaru przepływu gazu, jednym z wiodących na świecie, wdrażającym prekursorskie rozwiązania. Do konkursu zgłosiło się 69 studentów tworzących 15 zespołów.

- Chciałbym się dowiedzieć, jakie są problemy w branży, bo nie jestem z nią związany, a fajnie jest poszerzyć punkt widzenia. To może pomóc w wybraniu drogi zawodowej - mówi Piotr Rzepecki, student mechaniki i budowy maszyn.

- To świetna możliwość sprawdzenia się. Gdy na kolokwiach dostajemy czwórki i piątki, to nigdy nie wiadomo, czy to wiedza i umiejętności, czy jednak odrobina szczęścia. A tutaj działamy na konkretnych rozwiązaniach technologicznych, poznajemy konkretne urządzenia - dodaje Kuba Michalski, student mechaniki i robotyki. Dla Kuby i jego kolegów z zespołu to już trzeci Mechaton. Zespół ma na koncie trzecie miejsce w poprzedniej edycji zabawy.
- Konkurs pomaga zacieśniać więzi i uczy pracy zespołowej. To ciekawe przeżycie - dodaje Kuba.

Do konkursu zgłosili się głównie studenci, ale były też dwie studentki.

- Coraz więcej dziewczyn jest zainteresowanych mechaniką. Dobrze, bo to ciekawy kierunek - mówi Maria Wasilewska, która studiuje mechanikę i budowę maszyn po angielsku w Centrum Kształcenia Międzynarodowego PŁ.

Problem do rozwiązania? Opracowanie systemu smarowania gazomierza turbinowego. Jak wyjaśniali przedstawiciele Common, to istotne zagadnienie, bo produkowane przez firmę urządzenia często pracują pod bardzo wysokim ciśnieniem, a smarowanie ma olbrzymi wpływ na ich żywotność i precyzję.

- Zależy nam na państwa świeżym spojrzeniu - mówił do uczestników konkursu Jarosław Stasiak, prezes firmy Common, absolwent Wydziału Mechanicznego Politechniki Łódzkiej.

Promowanie innowacyjności oraz kreatywnego myślenia to główny cel konkursu, ale równie ważna jest współpraca między nauką i przemysłem.

- To coś, czego nasi studenci nie unikną, więc i my nie unikamy tej współpracy. Kształcimy dla przemysłu, ale jeśli przemysł nam nie powie, czego oczekuje od ludzi, których wypuszczamy na runek pracy, tej symbiozy nie będzie - tłumaczy prof. dr hab. inż. Jacek Sawicki, dziekan Wydziału Mechanicznego PŁ.

- Mechaton to zabawa, ale ma całkiem poważne i istotne założenia. To budowanie mostu między nauką i przemysłem, którego często nam brakuje. A uczelnie techniczne nie mogą żyć w oderwaniu od przemysłu - dodaje dr Bartłomiej Zagrodny z Wydziału Mechanicznego PŁ. – Zadanie, które studenci rozwiązują, nie jest problemem akademickim. To problem, z którym spotkają się w realnym życiu. Wymaga zyskania wiedzy, bo my nie uczyliśmy ich o gazomierzach i ich smarowaniu. Oni muszą przez te 48 godzin nauczyć się czegoś o zleconym zagadnieniu. Oprócz satysfakcji przynosi to wymierne efekty. Po poprzednich edycjach Mechatonu wiemy, że firmy są zainteresowane rozwiązaniami zaprezentowanymi przez studentów i chcą je wykorzystywać w swojej działalności.

Dla trzech najlepszych projektów przewidziane są nagrody rzeczowe, a także możliwość odbycia praktyk lub staży w firmie Common.

aa

Przedstawiciele organizacji pozarządowych i Kół Gospodyń Wiejskich z regionu spotkali się w Łodzi na Forum Inicjatyw Społecznych. To cykliczne wydarzenie, które daje przestrzeń do wymiany myśli i doświadczeń, poszerzania wiedzy i nawiązywania nowych kontaktów.

Forum Inicjatyw Społecznych to organizowane przez Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego spotkanie skierowane do osób, które na co dzień pracują dla swojej społeczności i nie boją się wyzwań. Dzisiaj przedstawiciele organizacji pozarządowych i KGW wysłuchali prelekcji dotyczącej wykorzystania funduszy Unii Europejskiej i ich pozyskiwania. Jeden z paneli był poświęcony standardom ochrony dzieci wynikających z tzw. „Ustawy Kamilka” – uczestnicy dowiedzieli się, jak weryfikować kadrę i wolontariuszy, którzy będą pracowali z młodzieżą, na które przepisy zwrócić uwagę i jak interweniować w sytuacji kryzysowej.

Jednym z głównych tematów Forum było też funkcjonowanie Kół Gospodyń Wiejskich. Specjalnie dla nich przygotowano poradnikowy panel, podczas którego poruszane były kwestie związane z działalnością KGW — od poszukiwania inspiracji i budowania lokalnej tożsamości, przez współpracę z władzami samorządowymi, po zagadnienia finansowe i statutowe.

Nie zabrakło też czasu na tzw. „networking”, czyli nawiązywanie kontaktów, długie rozmowy i wymianę doświadczeń. To szczególnie ważne dla tych organizacji, które działają lokalnie, ale chciałyby współpracować przy projektach z innymi fundacjami czy stowarzyszeniami z regionu. W sumie w Forum Inicjatyw Społecznych wzięło udział kilkadziesiąt osób z całego Województwa Łódzkiego.

Koncerty gwiazd, spotkania z popularnymi pisarzami i reportażystami, ciekawe prelekcje, wystawa malarstwa. To będzie całkiem udany weekend z kulturą.

Muzeum dla Dorosłych. Kto podrabia lub fałszuje pieniądze

Czy myśleliście kiedyś o fałszowaniu pieniędzy? Piotr Chabrzyk, kierownik Działu Numizmatyki Muzeum Archeologicznego i Etnograficznego w Łodzi, postara się dowieść, że… niekoniecznie jest to dobry pomysł, a przy okazji przybliży sylwetki wybranych fałszerzy pierwszych polskich banknotów powojennych. Prezentacja będzie rezultatem prac nad katalogiem „Kto podrabia lub fałszuje pieniądz polski...". Zapisy na spotkanie pod nr. tel. 665 655 606.

czwartek, 12 grudnia

Muzeum Archeologiczne i Etnograficzne w Łodzi, plac Wolności 14 (sala audiowizualna)

Godz. 18:00

Wstęp wolny

Szczodre gody

Wojewódzka Biblioteka Publiczna im. Marszałka Józefa Piłsudskiego w Łodzi zaprasza na prelekcję dotyczącą obrzędów Szczodrych Godów. Czy świąt można nie lubić? Można, zwłaszcza takich, które wciągają nas w męczące i stresujące zakupy i przymusowe przedświąteczne porządki. Aby uchronić nas przed powierzchownym, komercyjnym świętowaniem, w bibliotece przygotowano prelekcję o świętym czasie Świąt Bożego Narodzenia i Szczodrych Godów.

Czwartek, 12 grudnia

Wojewódzka Biblioteka Publiczna, ul. Gdańska 100/102 sali szkoleniowej (parter, wejście A).

Godz. 17.00

Wstęp wolny

Spotkanie z autorką bestselerowych biografii

Magdalena Grzebałkowska, reporterka, autorka bestsellerowych biografii „Beksińscy. Portret podwójny”, „Komeda: osobiste życie jazzu”, będzie bohaterką cyklu „Literatura na Podrzecznej” w Łowickim Ośrodku Kultury. Spotkanie będzie poświęcone najnowszej książce autorki, „Dezorientacje. Biografia Marii Konopnickiej”. Grzebałkowska przybliża w niej pełne sprzeczności życie Konopnickiej, ukazując ją jako postać niejednoznaczną: matkę ośmiorga dzieci, artystkę i feministkę.

Czwartek, 12 grudnia

Łowicki Ośrodek Kultury ul. Porzeczna 20

Godz. 17.00

Wstęp wolny

Puls literatury

Do niedzieli trwa w Łodzi Festiwal Puls Literatury. Co jeszcze przed nami? Spotkania z autorami, między innymi Ishbel Szatrawską, Elizą Kącką, dyskusje poświęcone nowym językom prozy czy znanym reportażystkom. Zwieńczeniem festiwalu będą gale Nagrody Translatorskiej im. Ireny Tuwim oraz Nagrody Literackiej im. Juliana Tuwima. Gala finałowa odbędzie się w sali kinowej EC1 Łódź.

Miejsce: Dom Literatury w Łodzi, ul. Roosevelta 17

Szczegółowy program na stronie www.pulsliteratury.pl

Wystawa uznanej młodej malarki

Miejska Galeria Sztuki w Łodzi zaprasza na wystawę „Raz się żyje, raz się nie żyje" Katarzyny Karpowicz, malarki, absolwentki ASP w Krakowie, uznanej za talent młodego pokolenia. Wystawa składa się z kolekcji najnowszych obrazów poświęconych bliskiemu malarce tematu dzieciństwa.

Czwartek, 12 grudnia

Galerii Willa ul. Wólczańska 31 w Łodzi

Godz. 18.00

Wstęp wolny

Chór świątecznie

Łódzki Teatralny Chór Werdiana zaprasza na koncert kolęd, podczas którego zabrzmią najpiękniejsze pieśni bożonarodzeniowe.

Piątek, 13 grudnia

Teatr Wielki w Łodzi, pl. Dąbrowskiego, sala kameralna

Godz. 18.00

Koncert oratoryjny

„Te Deum” Antona Brucknera zabrzmi w piątek w Filharmonii Łódzkiej. Orkiestrę poprowadzi maestro Paweł Przytocki. Podczas koncertu można skorzystać z bawialni dla dzieci w wieku 3-10 lat. Obowiązują wcześniejsze zapisy pod nr. tel.  42 664 79 79).

Piątek, 13 grudnia

Filharmonia Łódzka, ul. Narutowicza 20/22

Godz. 19.00

Elektronika w filharmonii

Zapraszamy na niezwykły koncert do Filharmonii Łódzkiej, podczas którego zderzone zostaną najbardziej szlachetny instrument elektroniczny, czyli syntezator modularny z sekstetem smyczkowym oraz organami. W programie „Reinterpreted” na motywach muzyki Karola Szymanowskiego i Witolda Lutosławskiego. Autorem jest Wojciech Urbański, znany kompozytor i producent muzyczny, laureat Fryderyka 2022. Twórca muzyki do filmów współpracujący z najpopularniejszymi  platformami streamingowymi. Wyprodukował albumy Kwiatu Jabłoni, Tymka. Współtworzy ceniony na scenie elektronicznej duet Rysy.

Piątek, 13 grudnia

Filharmonia Łódzka, ul. Narutowicza 20/22

Godz. 22.00

A może tak do opery?

W Teatrze Wielkim w Łodzi trwa Festiwal Pucciniowski. W weekend będzie można obejrzeć słynną operę Pucciniego „Madama Butterfly” (na zdjęciu). To bodaj największy wśród oper melodramat i wyciskacz łez. Losy zakochanej gejszy, oszukanej i porzuconej, która nie może żyć bez honoru, więc z honorem umiera, kompozytor zaopatrzył w muzykę dramatyczną z poruszającymi ariami głównej bohaterki.

Sobota, 14 grudnia godz. 18.30

Niedziela, 15 grudnia, godz. 17.00

Teatr Wielki w Łodzi, plac Dąbrowskiego

Koncert w Konstantynowie

Przy okazji Jarmarku Bożonarodzeniowego w Konstantynowie Łódzkim będzie można zobaczyć występy popularnych artystów. Jednym z głównych punktów programu jest bowiem trasa koncertowa pod nazwą „Zaśnieżone Miasta". Wystąpią Gromee oraz Lanberry Sara Chmiel i Kuba Szmajkowski.

Sobota, 14 grudnia

Konstantynów Łódzki, plac Kościuszki

Od godziny 15.00

Wstęp wolny

Zaśpiewa Maciej Miecznikowski

Gościem specjalnym koncertu „Dla nieobecnych” w Uniejowie będzie Maciej Miecznikowski, muzyk, wokalista, multiinstrumentalista, autor piosenek, a także aktor, showman i osobowość telewizyjna. Koncert to podsumowanie projektu „Dla nieobecnych” organizowanego przez Uniejowskie Stowarzyszenie Aktywni. Wydarzenie ma na celu wsparcie młodych talentów z gminy Uniejów i okolic. Zaśpiewa Uniejowska Grupa Wokalna Będzie można usłyszeć utwory wybitnych nieżyjących polskich artystów. Koncert poprowadzi Marek Sierocki. Wydarzenie jest finansowane z Budżetu Obywatelskiego Województwa Łódzkiego.

Niedziela, 15 grudnia

Apart Hotel Termy Uniejów

godz. 18.00

Wstęp wolny

aa/Fot. Joanna Miklaszewska