lodzkie.pl

"Thriller połączony z science fiction"... tak rozpoczęliśmy nowy sezon w Filharmonii Łódzkiej. Dyrygent Paweł Przytocki zaprosił na koncert, podczas którego usłyszeliśmy Chór i Orkiestrę Symfoniczną naszej Filharmonii oraz znakomitych solistów: Rafała Bartmińskiego (tenor) i Marca Laforêta (fortepian).

Koncert inaugurujący nowy sezon artystyczny wypełniła muzyka kompozytorów polskich - Karola Szymanowskiego i Fryderyka Chopina.

II Koncert fortepianowy f-moll Chopina zagrał francuski pianista Marc Laforêt. Artysta występował w Stanach Zjednoczonych, Japonii i Europie, wielokrotnie także w Polsce, w tym w Filharmonii Łódzkiej. Na jego repertuar składają się utwory m.in. Chopina, Liszta, Bacha, Mozarta, Beethovena, Ravela, Brahmsa, Schuberta, Schumanna, Debussy'ego czy Rachmaninowa.

Utworem o sto lat młodszym od Koncertu f-moll Chopina jest muzyka do baletu „Harnasie” Karola Szymanowskiego. To wyjątkowa pozycja w repertuarze Filharmonii Łódzkiej. Utwór ten zabrzmiał bowiem podczas inauguracji nowej sali koncertowej w 2004 r. Tym razem był okazją do podziwiania brzmienia Chóru Filharmonii Łódzkiej, który właśnie rozpoczął współpracę z nowym chórmistrzem, Arturem Kozą. Partię solową „Harnasiów” wykonał Rafał Bartmiński.

Program koncertu dopełnił drugi utwór sceniczny - „Dożynki” z baletu „Pieśń o Ziemi” Romana Palestra.

A wszystko to przy komplecie publiczności, która z wielkim entuzjazmem przyjęła powrót do koncertowania. W koncercie inaugurującym nowy sezon naszej Filharmonii uczestniczył Zbigniew Ziemba, wicemarszałek województwa łódzkiego. 

fot. Piotr Wajman 

Kilka godzin pieszczenia zmysłów: wzroku, węchu, ale przede wszystkim smaku. Potem burzliwe obrady i w końcu werdykt. Znamy laureatów Wojewódzkiego Konkursu Produktów Tradycyjnych „Tygiel Smaków 2022”!

Główną nagrodę konkursu, czyli tytuł i statuetkę „Tygiel Smaków”, zdobył baleron sezonowany z Zaborowa przygotowany przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego Daniela Czapnika z powiatu tomaszowskiego.

- To produkt dojrzewający, czyli przygotowany według najstarszej metody konserwacji polegającej wyłącznie na zasoleniu mięsa. Żeby był dobry, wystarcza mu około dwunastu tygodni, ale potem z każdym dniem nabiera smaku i jakości. Ten, który prezentowaliśmy dziś, dojrzewał sześć i pół miesiąca - zdradził Daniel Czapnik.

Dla jego firmy to już drugi „Tygiel Smaków”. W roku 2013 statuetkę zdobyła jego wędzonka.  Z kolei w roku 2011 „Tygielkiem Smaków” została nagrodzona szynka cygańska wędzona na gorąco. To jeden z dowodów na to, że producenci tradycyjnej żywności z naszego województwa nieustannie się rozwijają - podnoszą jakość produktów i poszerzają ofertę.

Konkurs „Tygiel Smaków” po raz trzynasty zorganizował Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego. W tym roku o prestiżowy tytuł rywalizowało 28 producentów tradycyjnej żywności, którzy zgłosili 39 produktów w 7 kategoriach. Produkty oceniała komisja konkursowa. Jurorzy brali oczywiście pod uwagę walory smakowe, ale punkty przyznawali także za pierwsze wrażenie, czyli wygląd, sposób prezentacji, opakowanie. Premiowany był opis produktu, zwłaszcza to, czy jest nazwą historyczną, ludową lub regionalną. Jury analizowało również skład – tu liczyło się, czy produkt wytwarzany jest z wykorzystaniem lokalnych surowców i czy można zidentyfikować pochodzenie poszczególnych składników od momentu powstania w gospodarstwie rolnym, aż do końcowego produktu.

Samorząd Województwa Łódzkiego reprezentował podczas konkursu Andrzej Górczyński, członek Zarządu Województwa Łódzkiego.

- Konkurencja była bardzo silna i niełatwo było wyłonić zwycięzców. To dowód na to, że wytwarzacie państwo wyśmienite produkty - mówił Andrzej Górczyński podczas wręczania nagród. - Życzę, żeby tę świetną żywność z województwa łódzkiego udało się wypromować i żebyście mieli z tego zysk.

 „Tygielki Smaków”, czyli nagrody w poszczególnych kategoriach konkursowych, zdobyli:

- kiełbasa krakowska sucha - firmy Ar-Kos z powiatu brzezińskiego – kategoria mięso świeże oraz produkty mięsne

- konfitura z ałyczy - Czesława Maszczyka z powiatu piotrkowskiego – kategoria orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce

- chleb żytni z kozieradką - PPHU Agnieszka Gajda-Sokołowska z powiatu pabianickiego – kategoria wyroby piekarnicze i cukiernicze

- pierogi z kaszą gryczaną i grzybami - firmy Kowal Aleksandry Kowalskiej z powiatu zgierskiego – kategoria gotowe dania i przyprawy

- kwas chlebowy z żurawiną - firmy EKO-NATURA Agnieszki Dadusz i Pawła Oleszczaka z powiatu łaskiego – kategoria napoje

- twaróg - firmy Rarytasy od Zawiasy z powiatu sieradzkiego – kategoria sery i inne produkty mleczne

- miód koniczynowo-lipowy Pasieki Boży Dar Adama Wiklaka z Łodzi  – kategoria inne produkty, w tym: oleje i tłuszcze, miody, produkty rybołówstwa, ryby itp.

Celem konkursu „Tygiel Smaków” jest promocja produktów regionalnych z Łódzkiego, wytwarzanych tradycyjnymi metodami, często z pokolenia na pokolenie. Chodzi w nim także o propagowanie wiedzy o żywności wysokiej jakości z województwa łódzkiego i wyszukiwanie lokalnych przysmaków, które mogłyby stać się kulinarną wizytówką województwa. Efektem konkursu jest wzmocnienie pozycji rynkowej produktów tradycyjnych i zainteresowanie nimi konsumentów, a w rezultacie doprowadzenie do powstania rynku produktów wysokiej jakości.

O randze i poziomie konkursu świadczy to, że w przeszłości nagradzane wyroby i potrawy trafiały później na Listę Produktów Tradycyjnych Województwa Łódzkiego prowadzoną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Tak było chociażby z sokiem pomidorowym z Kałęczewa firmy Wiatrowy Sad Grażyny Wiatr nagrodzonym „Tyglem Smaków” w roku 2015. Ale bywało też, że  produkty zgłoszone do konkursu były na tej liście już wcześniej, jak na przykład kiełbasa felinowska firmy Przetwórstwo Mięsno-Wędliniarskie Jacek Podgórniak nagrodzona w roku 2017 „Tygielkiem Smaków” w kategorii produktów mięsnych. Przypomnijmy, że Lista Produktów Tradycyjnych Województwa Łódzkiego liczy już ponad 150 pozycji.

Konkurs „Tygiel Smaków” był częścią XV Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej i Naturalnej NATURA FOOD oraz XI Targów Ekologicznego Stylu Życia beECO. Patronat honorowy nad targami objął Grzegorz Schreiber, Marszałek Województwa Łódzkiego. Stoiska Urzędu Marszałkowskiego i całe targi można odwiedzać w Atlas Arenie w Łodzi do niedzieli 18 września.

AA/fot. Adam Staśkiewicz

83 lata temu Armia Czerwona wkroczyła na teren Rzeczypospolitej. W praktyce oznaczało to czwarty rozbiór Polski. W rocznicę tamtych wydarzeń Grzegorz Schreiber, marszałek województwa łódzkiego złożył kwiaty przed Pomnikiem Ofiar Komunizmu w Łodzi i oddał hołd poległym żołnierzom oraz wszystkim Polakom, którzy zostali wywiezieni do sowieckich łagrów. 

17 września 1939 r. Armia Czerwona, realizując ustalenia tajnego protokołu paktu Ribbentrop - Mołotow, bez wypowiedzenia wojny, wkroczyła na terytorium naszego kraju. Marszałek województwa łódzkiego wziął dziś udział w łódzkich uroczystościach przed Pomnikiem Ofiar Komunizmu przy ul. Anstadta, upamiętniających te tragiczne wydarzenia.

- Drodzy kombatanci, którzy przeżyliście i pamiętacie tamten okropny czas… chwała Wam! Nasza pamięć nie ma prawa zaginąć, bo 17 września to jeden z okrutniejszych dni w kalendarzu naszej Ojczyzny – mówił Grzegorz Schreiber, marszałek województwa łódzkiego. - Jeszcze rok, dwa lata temu powtarzaliśmy „Niech to się nigdy nie powtórzy”. Niestety, jeden ze zbrodniarzy, który napadł na nas w 1939 r., dzisiaj zrobił to samo z Ukrainą, toczy wojnę tuż przy naszej granicy. Oby okrucieństwo wojny nigdy do nas nie dotarło. Dlatego właśnie musimy zachować się solidarnie z Ukrainą, bo tylko to da nam nadzieję na zachowanie wolności.

Organizatorami uroczystości upamiętniających 83. rocznicą napaści Związku Sowieckiego na Polskę byli Zarząd Regionu Ziemi Łódzkiej NSZZ „Solidarność”, Zarząd Związku Sybiraków Oddział w Łodzi i XII Liceum Ogólnokształcącym im. Stanisława Wyspiańskiego w Łodzi. W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele „Solidarności”, władz rządowych i samorządowych, instytucji państwowych, organizacji kombatanckich i społecznych.

as

fot. Tomasz Grala

Za pracę i aktywność seniorów, a także dzielenie się ich życiowym doświadczeniem podziękował Zbigniew Ziemba, wicemarszałek województwa łódzkiego podczas piątkowych (16 września) obchodów Wojewódzkiego Dnia Seniora. Uroczystość w imieniu Samorządu Województwa Łódzkiego Wojewódzkie zorganizowało Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi.

- To bardzo ważne żebyśmy mieli możliwości nie tylko spotkania, ale także wspólnej interakcji. Ten gest człowieka wobec drugiego człowieka. Po okresie pandemicznego zamknięcia wszyscy jesteśmy spragnieni relacji społecznych i to jest dobry czas, abyśmy te relacje uzupełnili – mówił Zbigniew Ziemba.

Wojewódzkie Dni Seniora zorganizowane zostały po raz czwarty. W tym roku odbyły się na terenie Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Leśnego Zakładu Doświadczalnego w Rogowie. Głównym ich celem jest integracja i aktywizacja seniorów. W piątek do Rogowa przyjechało blisko 300 seniorów z całego województwa łódzkiego.

- To bardzo ważne i potrzebne dla nas wydarzenie, bo możemy się ze sobą spotkać, porozmawiać. My wciąż jesteśmy aktywni i mamy bogate doświadczenia zarówno z pracy zawodowej czy życia rodzinnego, którymi chcemy się dzielić. Im bardziej człowiek jest zaangażowany w działalność na rzecz innych ludzi tym ma bardziej pozytywne myślenie i nie ma czasu chorować - mówi seniorka Janina Tropisz.

W programie obchodów przygotowano warsztaty tematyczne, zajęcia ruchowe w Arboretum, występy artystyczne zespołów senioralnych oraz konkursy z nagrodami. Gwiazdą wydarzenia był Zespół Klenczon Projekt, w repertuarze którego są takie przeboje jak: Kwiaty we włosach, Anna Maria czy Nikt na świecie nie wie.

Wojewódzkie Dni Seniora objął patronatem Grzegorz Schreiber, marszałek województwa łódzkiego.

bg.
zdjęcia: Piotr Wajman