W dniach 4 - 7 listopada odbyła się wizyta studyjna przedstawicieli Województwa Łódzkiego w największym kraju związkowym Niemiec - Bawarii. W skład delegacji, której przewodniczył Artur Bagieński - Wicemarszałek Województwa Łódzkiego, weszli przedstawiciele Grupy Producentów Chrzanu i Warzyw "Nadwarcianka" oraz pracownicy Urzędu Marszałkowskiego Województwa Łódzkiego. Departament Rolnictwa i Ochrony Środowiska reprezentował Dyrektor – Ryszard Deluga.

Celem wyjazdu była promocja łódzkiego chrzanu jak również nawiązanie współpracy pomiędzy Bawarskimi i Polskimi producentami i zdobycie wiedzy z zakresu uprawy, przetwórstwa i rejestracji oznaczeń chrzanu i jego przetworów.

Program wizyty obejmował spotkania z przedstawicielami bawarskich władz, zajmujących się problematyką rolnictwa a także wizyty w zakładach uprawy owoców i warzyw oraz gospodarstwach zajmujących się uprawą chrzanu. Delegaci spotkali się również z Panem Przemysławem Gembiakiem - Konsulem RP ds. Kultury, Dyplomacji Publicznej i Gospodarki.

Stronę niemiecką reprezentowali przedstawiciele Urzędu ds. Żywności, Rolnictwa i Leśnictwa w Fürth Pan Josef Hofbauer i Pani Karin Oswald, którzy czuwali nad przebiegiem i organizacją wizyty. W ramach wizyty członkowie delegacji mieli okazję odwiedzić m.in. zakłady przetwórstwa owoców i warzyw w Knoblauchsland oraz zakład produkcji ziół doniczkowych "Bio-Topfkrauterbetrieb" prowadzony przez Panią Tanję Dworschak.

Szczególnie interesującym punktem wyjazdu była wizyta w muzeum Chrzanu w Baiersdorf, prowadzonym przez właścicieli spółki Schamel Meerretich GmbH, będących jednocześnie największym przetwórcą chrzanu w Bawarii. Spotkanie z zarządem przedsiębiorstwa pozwoliło na omówienie kwestii dotyczących specyfiki uprawy i przetwórstwa chrzanu oraz procedur rejestracji Chronionego Oznaczenia Geograficznego produktu.

Delegacja spotkała się również z Panem Wilfriedem Funke prowadzącym zakład przetwórstwa chrzanu i roślin leczniczych stosowanych w aromaterapii.

Pan Funke, który jest przewodniczącym stowarzyszenia producentów Franken-Meerrettich e.V. był doskonałym partnerem do rozmowy dla przedstawicieli łódzkich producentów chrzanu "Nadwarcianka", umożliwiając delegatom wstęp do prowadzonego zakładu oraz do parku maszynowego, obejmującego m.in. specjalistyczne maszyny niezbędne przy agrotechnice chrzanu.

Podczas wizyty delegacja odwiedziła także Państwowy Instytut Upraw Winorośli i Ogrodnictwa w Bamberg, gdzie miała okazję zapoznać się z projektami badawczymi realizowanymi przez instytut oraz wysłuchać specjalistycznej prelekcji dot. problematyki uprawy i zbioru chrzanu.

Wizyta stanowiła doskonałą okazję do wymiany doświadczeń pomiędzy grupami producentów i pozwolił na wykonanie kolejnego kroku do współpracy pomiędzy Województwem Łódzkim a Bawarią.

Marszałek Bagieński, dziękując organizatorom i uczestnikom wizyty, zaprosił stronę niemiecką do wizyty w naszym regionie i wyraził nadzieję, że współpraca będzie z powodzeniem kontynuowana.