Produkty tradycyjne to produkty rolne, środki spożywcze lub napoje spirytusowe, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, za które uważa się metody wykorzystywane od co najmniej 25 lat, których jakość lub wyjątkowe cechy i właściwości wynikają ze stosowania tradycyjnych metod produkcji, stanowiące element dziedzictwa kulturowego regionu, w którym są wytwarzane, oraz będące elementem tożsamości społeczności lokalnej.
Listę Produktów Tradycyjnych prowadzi Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

W marcu 2016 roku na Listę Produktów Tradycyjnych został wpisany 92 produkt - ogórki kiszone z Rogowa.

Pełna lista produktów województwa łódzkiego wpisana na Listę Produktów Tradycyjnych.  

(dr)