Dziesiątki wystawców z Kół Gospodyń Wiejskich i nie tylko, tłumy gości z całego województwa, liczne atrakcje dla osób w każdym wieku — tak wyglądały dożynki w Osjakowie, czyli XI Wojewódzkie Święto Chrzanu. Nawet gwałtowna ulewa, która w niedzielę 28 sierpnia przeszła nad Osjakowem, nie zniechęciła uczestników do udziału w tym wydarzeniu. Na Wojewódzkim Święcie Chrzanu w Osjakowie samorząd województwa reprezentowała Iwona Koperska – Przewodnicząca Sejmiku Województwa Łódzkiego. Uczestniczyli również radni wojewódzcy: Dorota Więckowska, Andrzej Chowis i Edward Kiedos.
Przewodniczącej sejmiku Iwonie Koperskiej wraz z wiceministrem spraw zagranicznych Marcinem Przydaczem przypadło symboliczne uderzenie laską chrzanu w lemiesz, otwierające osjakowskie święto.
Zwracając się do uczestników, przewodnicząca sejmiku podziękowała w imieniu władz województwa rolnikom, plantatorom za ich pracę. Podkreśliła znaczenie, jakie polskie rolnictwo ma dla bezpieczeństwa żywnościowego kraju.
„Wobec toczącej się na Ukrainie wojny, gdzie rosyjski agresor kradnie i niszczy efekty ciężkiej pracy ukraińskich rolników, gdy z tego powodu wielu krajom zagląda w oczy widmo głodu, pewność dostatku żywności, jaką nam dają polscy rolnicy, jest nie do przecenienia!”
Specjalizacją tutejszych rolników jest uprawa chrzanu, mająca początek w latach 20. XX wieku. W dolinie Warty, w gminach Osjaków, Kiełczygłów, Siemkowice, Rusiec, Działoszyn i Konopnica chrzan uprawiany jest na ok. 700 hektarach pól. Plantatorzy i przetwórcy z tego terenu zapewniają ok. 70 proc. krajowej produkcji chrzanu. Od 2007 r. chrzan znad środkowej Warty w naturalnej postaci znajduje się ministerialnej liście produktów tradycyjnych. Regionalnym specjałem kulinarnym jest obrowska zupa chrzanowa.

(wj)